BRIGADEIRO FUNCIONAL

Ingredientes

  • 1 copo de leite sem lactose
  • 2 colheres (sopa) de Chocolate 70% cacau
  • 1 colher (sopa) de farinha de maracujá
  • 1/2 xícara (chá) de Biomassa de banana verde
  • • confeitos para decorar (granulado, chocolate picado, coco ralado, lascas de amêndoas ou de castanha-do-Pará)

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes numa panela, exceto a biomassa.
Mexendo sempre, mantenha a mistura em fogo médio (180 ºC) até começar a soltar do fundo da panela.
Acrescente a biomassa, misture e desligue a chama.
Espere esfriar e leve ao congelador por aproximadamente 3 horas.
Retire, faça bolinhas e passe no confeito para decorar.

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