RECEITA JUNINA: DOCINHO DE MILHO
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 colher de margarina
- 500 gramas coco ralado
- Forminhas para brigadeiros
Modo de Preparo
- No liquidificador coloque o leite condensado, o milho verde escorrido e bata bem.
- Leve a mistura para uma panela em fogo baixo, acrescente o coco ralado e a margarina. Mexa por 15 minutos ou até que desgrude da panela.
- Retire da panela e coloque em um prato untado com manteiga ou margarina, por cima coloque um plástico filme (para que não entre ar e forme uma casquinha). Deixe esfriar.
- Depois que o brigadeiro estiver frio, passe manteiga ou margarina nas mãos para não grudar e comece a fazer bolinhas e passe no coco ralado.
