"TOMATE RECHEADO" ÓTIMA DICA PARA ENTRADA

AMIGUXAS E AMIGUXOS ESTA RECEITA É MARAVILHOSAAA!!!

INGREDIENTES:  

• tomates 
• 2 colheres de sopa de cream cheese (pode ser creme de ricota, requeijão, pastinha de soja, etc)
• 2 xícaras de folha de espinafre
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite a gosto
• Parmesão ralado na hora

MODO DE PREPARO

1. Coloque as folhas de espinafre para cozinhar no vapor até murcharem
2. Espere esfriar um pouco, corte grosseiramente e misture com o cream cheese e tempere com sal e pimenta
3. Corte os tomates ao meio e com uma colherzinha de café retire o miolo com cuidado
4. Tempere o tomate com sal e pimenta a gosto, coloque o recheio de creme de espinafre e arrume-os em um refratário
5. Finalize com parmesão ralado e regue tudo com um fio de azeite
6. Leve forno máximo já preaquecido até o queijo gratinar 
7. DEPOIS SÓ SERVIR.

REFERENCIA:http://www.pitadinha.com