SALADA DE FORNO

INGREDIENTE 

• 1 berinjela
• 1 abobrinha
• 2 tomates
• Azeitonas fatiadas, sal, pimenta e ervas a gosto
• Azeite

1. Fatie a berinjela, a abobrinha e os tomates
2. Disponha no refratário sobrepondo umas sobre as outras, criando o efeito dominó
3. Cubra com azeitonas
4. Tempere com sal, pimenta, ervas frescas ou secas 
5. Finalize com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos ou até que o garfo entre com facilidade, e pronto! Depois é só servir!!!