RECEITA: MACARRÃO GRATINADO COM BACON,CONGUMELOS E QUEIJO

INGREDIENTES:

300g de macarrão

200g de bacon

500g de cogumelos Paris

1 queijo tipo reblochon

100ml de creme de leite

manteiga

sal e pimenta

MODO DE PREPARO:

Preaqueça o forno à 200°C.

Em uma caçarola grande, coloque água com sal para ferver. Coloque o macarrão e deixe cozinhar de acordo com as instruções na embalagem.

Enquanto isso, limpe os cogumelos e corte-os em lâminas. Em uma panela, coloque 10g de manteiga para aquecer. Doure os cogumelos até que estejam secos, adicione sal e pimenta a gosto. Escorra e mantenha os cogumelos em um prato.

Quando o macarrão estiver cozido, escorra-o.

Unte um refratário com manteiga. Coloque no refratário o macarrão, os cogumelos e o bacon. Despeje o creme de leite e misture delicadamente, levantando macarrão com a espátula. Corte a metade do queijo e fatias, coloque sobre a massa e leve ao forno por 20 minutos.