RECEITA: "Bife à parmegiana"
Ingredientes
- 1 kg de contra filé
- 1 cebola ralada
- 2 alhos picado
- tempero completo
- sal a gosto
- farinha de rosca
- 200g de presunto
- 200 g de mussarela
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 gema de ovo para empanar os bifes
Modo de Preparo
- Tempere os bifes com os ingredientes secos e faça-os à milanesa
- Frite e leve-os à uma assadeira
- Cubra com o presunto e mussarela, coloque o molho por último
- Leve ao forno para derreter a mussarela
