RECEITA: BOLO INTEGRAL DE BANANA
INGREDIENTES 240g de farinha de trigo 100% integral 3 colheres (sopa) de margarina light 2 ovos 160 g de açúcar mascavo ou demerara 6 bananas nanicas maduras amassadas 2 colheres (sopa) de leite desnatado 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó canela a gosto MODO DE PREPARO *Aqueça o forno a 180° C Bata a margarina e o açúcar até virar uma farofinha. Acrescente os ovos, a banana e a canela Por último, adicione o leite e o fermento. Bata novamente. Unte uma forma redonda com furo no meio com margarina e farinha. Acrescente a mistura. Corte uma banana em rodelinhas e decore em cima da massa. Faça uma misturinha de açúcar mascavo ou demerara com canela e jogue por cima das bananas picadas. Asse em media de 45 a 60 minutos. INFORMAÇÕES ADICIONAIS No teste do palito, neste bolo não sai 100% limpo, quando estiver sujando pouco, está pronto.
